开展“假如我是就餐者”活动

本报讯　西安化工厂食堂科开展“假如我是一个就餐者”活动，改善了服务态度，提高了饭菜质量。

“假如我是一个就餐者”活动开始以后，小灶班长张福兰就带领炊事员到先进食堂取经。一些炊事员还专门买了菜谱，在家里练习烹调技术。

这一活动的开展，使食堂而貌大为改观。炊管人员一心为职工着想。三个灶每天的炒菜品种基本上都在十种左右，主食也经常变换花样，受到了职工的称赞。　（厂宣传科）

陕西精密合金厂职工食堂炊事班长谭丽华，热爱本职工作、钻研烹调技术，以身作则、大胆管理，连续十一年被评为厂先进生产者。

西民摄