本报讯 西北大学微生物系讲师韩汝成、工程师何有志，牺牲暑假休息时间，到地处山区的千阳县酒厂协助解决生产中的疑难问题，深受干部、群众的好评。
千阳县酒厂承担的“米香型黄酒”试制任务，是宝鸡市一九八四年食品工业重点科研攻关项目之一。由于技术力量不足，试制过程中遇到了一些疑难问题。八月初，千阳县根据宝鸡市同西安大专院校科技协作合同，派出县科委和县酒厂的同志，专程到西北大学求援，得到学校的大力支持，讲师韩汝成和工程师何有志不畏酷暑赶到千阳，从八月二日至四日进行了为期三天的技术援助。他们通过现场考察，组织座谈，查阅资料，找出了黄酒生产试制中的薄弱环节，协助厂方修订了工艺方案，并向酒厂职工作了酿造理论和技术讲课。
（边江）
