本报讯 十二月二十三日，西安市食品工业协会正式成立，并提出了今后的奋斗目标：到2000年，西安市的食品工业总产值将达到十五亿三千六百万元，实现翻两番半。
西安市现有食品工厂一百五十四个，生产各种食品二百多种，今年预计产值可达四亿元左右，比去年增长百分之七。但发展的速度与国民经济发展的形势还不相适应，为了振兴西安的食品工业，在这次召开的食品工业会上，西安市二百多家食品生产单位联合成立了西安食品工业协会。它的成立为西安市大力发展市场需求量大的大众化食品，恢复和扩大传统名特食品、优质食品以及旅游食品、方便食品，使古城西安的食品更加具有古城特点将起到积极的促进作用。（柳江河）
