本报讯 国营草滩农场充分利用自己农副产品资源丰富的优势，积极兴办各种食品加工厂，方便、丰富城乡人民生活，所生产的赖氨酸、牛奶巧克力香槟和牛奶挂面已成为市场争购商品。
草滩农场是一个规模较大的综合性农场，每年要出产大量粮食、鲜奶、鸡蛋、鱼、蔬菜及瓜果。可是，过去他们只是交售原产品，不进行其它加工和经营，因而经济效益不高，也不利于群众生活。近几年来，他们逐渐认识到了自己的特长和优势，开始重视多种经营和农副产品的再加工。特别是去年以来，他们投资兴办了粮食加工厂和饮料厂，购进了一些现代化设备，聘请了几位高级技师，用本场出产的小麦、鲜奶、鲜蛋、鲜花生等加工各种糕点、挂面、牛奶营养品和饮料。现已能制作花生饼、桃酥等十几种糕点；制作牛奶挂面、鸡蛋挂面、多种维生素等五六种挂面；制作赖氨酸营养品、柠檬汽水、鲜桔汽水、牛奶巧克力香槟等四五种饮料。由于于是用新鲜农副产品来加工，因而营养价值高，味道鲜美，很受群众欢迎。（王战英 柳叶）
