本报讯从明天起，西安市解放路饺子馆正式向中外顾客供应宫廷饺子宴。
西安市解放路饺子馆的宫廷饺子，配料考究，制作精细，味美沁香，驰名中外。每天顾客盈门，络绎不绝。先前，这个饺子馆只是实验性地向少数顾客供应宫廷饺子。最近他们在调整价格的基础上，增加到一百零八个新品种，如每位收费八元的百花宴有贵妃喜、四喜临门、乌龙凤翅等十六个品种；有十五元的牡丹宴、慈禧太后生前爱吃的蛋白段霄、五彩缤纷、清宫芙蓉、金边白菜等二十六个品种；二十四元的龙凤宴里有八宝拜寿、甲鱼、猴头等三十三个品种；二十四元以上的宫廷宴中有朱元璋曾吃过的香菇、玉兰、慈禧乐、碧海藏珍等三十三个到一百零八个品种。这四种饺子宴，在制作上分蒸、煮、煎、炸，可品尝到咸、甜、麻、辣、酸、怪等七个味道，每十天更换一种，轮流供应。本报记者柳叶范国俊
