搪瓷锅有毒

所有的搪瓷制品都是在铁制品的外表镀上珐琅制成的。珐琅里面含有对人体有害的珐琅铅等铅化物。为了保证安全，最好不要用搪瓷制品煮食物，也不要用来盛酸性食品。因为，搪瓷表面涂的釉彩，其主要成分是各种金属盐类，比如，黄色和大红釉料是镉和铅的化合物。铅和镉有毒，铅有害于骨骼及肾脏。用彩色的搪瓷制品盛放酸性食品，铅和镉等有毒物质就会溶解到食品中去，会引起人体慢性中毒。（温书民　辑）