柳建华
凤凰，在中国是吉祥的神物。人人都知道，但谁也没见过，可见是属于意念的东西。
令人惊奇的是，凤凰在近代确确实实出现过两次。一次是宣统二年（1910年）凤凰衔回南洋权业赛会二等奖牌。一次是一九一五年衔回国际巴拿马奖牌。待到凤凰真正“飞入寻常百姓家”，却是在中华人民共和国成立以后的事了。
风凰不落无宝之地。既然落在陕西凤翔的柳林，相去又不甚远，我便产生了探宝览胜的夙愿。
阳春三月，风和日丽，走访西凤，以代郊游。
骑车西出凤翔城，在那平坦的柏油路上，或急驰，或缓行，真有“信马悠悠野兴长”之快感。
微风拂面，夹有阵阵酒香，精神为之一振，通体清爽。古有“开坛香十里，隔壁醉三家”之说，今日始知不谬矣！
十里之遥，举足之劳。闻香而下马，始到柳林家。
我所要访的是西凤酒厂厂长李大信同志。他是全国评酒委员、宝鸡市劳动模范。
从谈话中得知他已为西凤奋斗了二十二个春秋。在经历二十二年的沧桑之变、在经历从青年到中年的人身自变中，人间的风风雨雨已经将这位中年知识分子磨炼成一位坚强的改革者了。
凤凰牌西凤酒早已名闻遐迩，为世人所称颂，一九八四年，她再度荣誉国家名酒称号，获国家优质食品奖。该厂生产的“柳林春”“雍城酒”和“凤灵酒”，质量也全部达到省优级。在这样的成绩面前，李厂长却不是裹足不前，更无飘然之感，而是雄心勃勃。
为发扬凤翔产酒的优势，扶植县办企业，他们和凤翔县酒厂联合，短期内使这家酒厂产品质量有很大的提高，为满足市场需求，他更准备在二期扩建工程中将原年产三千吨提高到七千吨，进而实现万吨，为获西凤名酒城而努力。为使老少皆知西凤香，各得其爱，他提出向多品种，高档低度化方向发展，形成65°、60°、55°、45°、39°的一个序列产品。用心可谓良苦。目前，已试制出的低度西凤具有低而不淡，仍保持原名酒的“醇香幽雅，甘润清爽、诸味谐调，回味舒畅”之特色。已名噪于市。
宏伟的理想，切实的奋斗目标，需有可行措施来作保障。李厂长深感忧虑的是目前的管理水平跟不上生产发展的需要。他说：“管理上升到主要矛盾。”是啊！解决主要矛盾，迫在眉睫，时间就是金钱！再说岁月也不饶人哪！有心计的人怎能不为自己的事业而焦急呢！李厂长积累多年实践之经验，一定谋有解决的方略。祝他在改革的道路上少遇些障碍，能振翅自由翱翔。
没有理想，便没有事业。有雄心的人，才能击起生活的浪花，才会在人生的道路上留下自己的足迹。西凤酒厂厂长李大信同志就是这样一位弄潮儿！他像蜜蜂一样酿下万钟美酒，飘香在四化路上，给人们永远留下一个甜蜜的梦
此行感受彼深，诗以志之：
小麦青青菜花黄，
西凤美酒飘浓香。
蜂蝶纷纷过墙去，
飞鸟得味呈凤翔。
萧史携酒天宫里，
苏子醉卧东湖旁。
恭逢盛世酿琼浆，
欢乐声里举杯尝。
