猪蹄可美容

猪蹄不仅营养丰富，味道好，它还有一定的美容作用。据研究，猪蹄肉中含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物。这些物质被人体吸收后，经过氧化可产生供给身体所需要的热量。猪蹄中所含的钙、镁、磷、铁及维生素A、D、E等也很丰富，对人体皮肤具有较好的保护作用，猪蹄中还含有大量的胶原蛋白质，这些蛋白质是生长皮肤细胞的主要原料，能使人的皮肤丰满、润泽、皱纹减少或消失，使人显得年轻。

由于猪蹄肉中的筋咀嚼起来比较费，力，可锻炼咀嚼肌和面肌，使两颊长得丰满匀称，所以从美容角度看是很有益的。

（秋辑）