宝鸡县牛奶场售出四万多斤牛奶无一变质

本报讯　宝鸡县糖业烟酒副食商店牛奶场对用户负责，六、七、八三个月送出的四万三千多斤牛奶，无一变质，受到群众好评。

这个只有十二名职工、日产鲜奶四百斤的小奶场，为了让县城虢镇居民每天都能喝上鲜牛奶，他们坚持在“快、净、鲜”字上做文章。从挤奶到过滤仅用两小时，便把奶送到用户手里。用完后的奶桶和其它工具，及时进行消毒。对送不完的隔夜奶，除用流水法“冰镇”外，还采取闻、尝、煮的办法识别好坏，不合格的绝不出场。（张子龙）