本报讯 西北医疗设备厂党政领导把办好职工食堂当作一件大事来抓，实行了经济责任制，使食堂面貌大变，就餐职工交口称赞。
过去，该厂职工食堂炊管人员服务态度不好，卫生状况不良，饭菜质量差劲，就餐职工意见很大，不少人生气地退伙了。
厂党委了解到食堂的情况后，十分重视，专门召开了厂党委扩大会议，研究职工食堂问题。他们认为，食堂办不好，职工生产劲头就不会大。而要办好食堂，也得端掉大锅饭，实行责任制。经认真研讨，厂党委提出了三条措施：一、对炊事人员实行定人、定岗、定责，以责定权，以责定利，不能好坏不分，利益均沾；二、职工食堂若出现超支的粮、钱等问题，要迅速查清原因，限期处理；三、大、小食堂帐目要每日公布，接受职工监督。
由于实行了责任制，炊事人员的责任心增强了，积极性大大提高。他们为了做出可口的饭菜，每天工作达十几个小时。现在，该厂食堂每周都公布饭谱和菜谱，饭菜花洋天天变，每顿饭都保证有四菜一汤和四种主食，而且数量足、质量好，过去退了伙的职工又纷纷上灶就餐了。 （段全德 孙礼刚）
