为了保证食品质量，预防食物中毒保障消费者的身体健康。最近，轻工部对一些食品的保存期限作了如下规定：
一：饮料类：各类小香槟的保存期限为六个月；各类汽水为三个月：甜葡萄酒为三个月：桶装或瓶装鲜啤酒为七天，瓶装熟啤酒为两个月。
二：罐头类：铁皮罐头保存期限为一年，玻璃罐头为半年。过期罐头经检验无明显卫生问题者，限期进行出售。
三：奶粉类：马口铁皮罐头密封充氮包装的，保存期限为两年；非充氮包装的为一年。瓶装的为九个月，袋装的为六个月。
四：糕点类：蛋糕第一季度为十天，第二、三季度为七天，第四季度为十五天；乳品大蛋糕为3——4天。月饼点心第一和第四季度为一个月，第二和第三季度为十五天。
