本报讯 临潼县旅游区及邻近的一些饮食摊点和食堂，卫生差，饭菜质量差，且价钱高，使游人大为扫兴。一些游人说：“一流的名胜古迹，却是末等的服务质量，太不相符了。”
时近旅游旺季，华清池门外和骊山风景区沿途，有许多卖凉皮、饴饹、凉粉等摊点。这些摊点的经营者很少穿白色工作服，有的衣服脏污、不整。另外，食物没有“三防”设备，灰尘不断飞落其上。按规定，碗筷刷洗要用三盆水，而这里大都是一盆水，有的水已成了淡红色。靠近旅游区的一些国营和集休办的食堂，虽然注意了厅堂卫生，但饭菜的卫生较差。日前，我们到九龙饭店饺子馆吃饺子，吃后沙粒硌牙。到操作间一番，那洗好的韭菜沙土几乎照旧贴在叶子上。此饺子馆旁的羊肉泡馍馆，一碗汤里只有两片牛肉，且是咬不烂的半熟肉，肉的颜色还是腥红未变，顾客怨声不绝。特别是南北饭店，要价很高，一碗炒面，仅有三两，加一碗漂几片韭叶和紫菜的清汤，竟要一块钱。
临潼是著名的旅游胜地，让旅客吃好是发展繁荣旅游业的重要一环。如果只为了赚钱，不管食品干净卫生与否，不管游人的身体健康，那势必要影响旅游区的声誉，影响旅游业的发展与繁荣。（赵观进 方明）
