铝灶具的特点是重量轻、传热快，无嗅无味。但是由于铝的质地软、熔点低，易与其它物质起化学反应而受腐蚀。因此，在使用时应注意以下几点：
一、开始使用新铝锅时，首先冲洗干净，先煮稀饭和肉类食品，然后再烧开水和温水。这样可以防止锅内变黑。 .
二、铝灶具蒸煮食物时，不要突然冷却。若急需冷却，必须先将盖子打开，以防变形。另外，也不要让食品在锅内烧干烧焦。
三、不要在铝锅内存放食物过夜。特别是含酱、醋、盐、糖、酒的菜和主食及其它有酸、碱性食物。
四、如果铝锅表面沾染了污垢，可用去污粉加皂液刷洗。决不要用浓碱水洗，也不能用炉灰或砂布硬擦。
五、铝锅若不常用，应洗净烘干涂抹一层食油存放在干燥处。（刘静） 如何给维纳斯“洗澡”
家庭里放的维纳斯等石膏像，过不多久就会沾上灰尘。去除灰尘的办法是：用面粉加清水调成糊状，再用毛刷涂在石膏像上，待晾干后，用干净的刷子将其刷去，灰尘也就随之除去了。请你不妨试一下。你会觉得石膏像就如同新买来的一样。
