生姜具有温暖、兴奋、发汗、止呕、杀菌解毒等作用。其治病之功效有如下几点：
1、对外感风寒引起腹痛及头痛发热者：用生姜一两片切碎加红糖，以沸水冲泡，乘热服后，即卧床盖被，出汗即愈。
2、老人患慢性咳嗽；当用生姜捣汁半匙，饴糖1匙，开水冲服，一日2—3次。
3、食物中毒而引起吐、泻者，用生姜一两、外加紫苏叶一两，水煎加红糖适量，一日两次服用。
4、对患有慢性胃炎、胃痛、吐清水者：则用生姜、桔子皮各4钱煎服，一日2——3次，有止痛止呕之功效。
5、患风寒骨痛、关节疼痛者；取生姜、葱白酌量捣烂炒热，用纱布包之，熨敷患处，一日3次。
6、患有支气管哮喘者：用生姜一两捣碎，与白芥子3钱，加烧酒研成糊状，取纱布两层剪似棋子大小，将药液粘上，贴在肺愈、大椎、膻中三个穴位上1小时左右，痛则取去，以不起泡为度。如此反复使用，颇见疗效。
（吕斌）
