食品卫生，关系着每个人的身体健康和生命安全。身为食品检查官的杨齐星，自从穿上这身制服，就时刻维护着它应有的尊严。
自从1984年担任食品卫生科科长后，杨齐星心中的天平从来没有失去过平衡。1985年秋天，扶风县一青年想在眉县办个面皮摊，到县防疫站找到他让办个“健康证”和卫生许可证。他对这个青年说，跨县区只能换证，不能办证。这个年轻人自以为在县机关有个当领导的亲戚，就态度强硬地说：“我偏要在你们眉县办成不可。”于是边说边转身而去。不一会儿，这位年轻人带来了他的一位当领导的亲戚批的条子。杨齐星一见条子就火冒三丈，硬是顶了回去。
作为食品检查官，杨齐星以向人民健康负责的态度，严防变质食品进入市场。1984年，县百货公司城关门市部从商洛一家村办酒厂购回800瓶山揸酒。刚一开卖，该店就发现这批酒颜色发黑。经县防疫站检查后，认定为变质酒。厂长得知后，马上派一名副厂长和一名技术员来到杨齐星家，掏出两瓶丹凤酒和一包夹有手表的白糖纸包，要他“多加关照。高拾贵手”。他不为钱物所动心，断然回绝。第二天在处理此事时，杨齐星坚持原则，对厂方处以800元罚款。还有一次，1987年7月中旬，县服装厂综合门市部经理耿远平与厂方在承包手续上发生了纠纷，被厂方擅自封门20多天，致使价值两万多元的食品，香烟等发生霉变。在县防疫站做化学鉴定期间，耿远平怕防疫站袒护厂方，在跟他拉家常时，将50元钱塞进抽屉，他当即以批评的口吻回绝了。1984年以来，杨齐星共拒收各种贿赂50余次，价值1000多元。
杨齐星坚持执法如山，秉公办事，碰上亲友也能做到一碗水端平。1986年冬天，父亲的一位朋友借了别人一个《卫生许可证》，在齐镇街上摆起了面皮摊子，杨齐星得知后，立即登门，耐心地给他讲解《食品卫生法》及有关规定，要他补办证件。谁知老人却大发雷霆：“你一个尿屁眼娃娃翅膀硬了，竟六亲不认，和我过不去”！他陪着笑脸，耐心地解释，终于使父亲的老朋友补办了证件。类似这样的事情，少说也要好几件。
（离永科）29
