范军
说起西班牙，人们自然会想起那激动人心的斗牛场面，殊不知流行于西班牙的，还有和斗牛一样历史悠久、扣人心弦的娱乐呢，这便是斗鸡。
其实，斗鸡在西班牙古已有之，只是早先仅见于宫庭，供皇家贵族玩赏取乐，后来，流传到民间，才逐渐形成了现在这种声势热烈的规模，如今的斗鸡，不仅赛规严格，有专门的场地，还有经过培训的专职人员参加评判。
参加竞赛的雄鸡，都是非常擅长搏斗的特殊种鸡，一般要经过一年的精心饲养和严格训练。小鸡出世三个月后，经过筛选，单独饲养，并要逐步完成一系列的运动科目。鸡长到六个月后，就进行了搏斗训练，这往往是由一只经验丰富的老斗鸡陪练来完成的。主要培养其进攻和防御的能力，直到主人满意为止。
待到比赛，还有一番讲究，要剪掉鸡冠和鸡坠，除用于保持身体平衡的翅膀和尾巴的鸡毛外，其余都要剪掉，这样“披挂”齐整，轻“装”上阵，不仅可使其精神抖擞，而且也利于“厮杀”。
赛规也十分严格，角逐只能在同一量级间进行，级差为50克。所以，为了能在比赛中占居优势，主人不得不对他的“斗士”，时常要象举重运动员那样，进行必要的增重与减肥。
斗鸡场是一个特制的圆笼子，直径约为1.5米，观众围坐四周，两只雄鸡在笼中你来我往，跳啄扑打，常常斗得浑身是伤，鲜血四溅，不时还发出瘳人的叫声；有的斗得难解难分，有的被啄瞎了眼睛，有的甚至伤死于笼中，比赛每半小时一场，结束后由裁判员根据角逐结果或有效进攻次数来判决胜负，但结果往往是不判自明。
西班牙的斗鸡，品种很特殊，腿、脖子和嘴都很长，它们十分好斗，且战术灵活多变，西班牙每年都向国外大量出口此鸡，价格也甚高，一只纯种优等斗鸡，每只都在一千美元以上，这也是一笔不小的外汇收入。
西班牙的斗鸡比赛，现在已不是纯粹的娱乐了，常被用来赌博，一只“常胜将军”，可给它的主人带来非常可观的收入。尽管人们为此争议不休，有人说该禁，也有人说还应发展，但是对于大多数国外游客来说，斗鸡比赛还是颇受青睐的，因为观看斗牛不易，而看斗鸡却很方便。
美国街头的充气雕塑
