本报讯 为搞好中秋和国庆“双节”副食品供应，西安市第二商业局提前作好计划安排。在节日期间，全市国营商业安排投放市场的肉、禽、蛋、糖、糕点、糖果、冻鲜鱼、海味品、白酒和啤酒，以及酱油、食醋、酱货100多个品类，总货量1.7万吨，总值2887万元，比上年同期增长49.8％，货源充足，品种较全，除肉、糖凭票定量供应外，其它主要副食品已放开销价，节日加大投放量，敞开供应。
投放的品种，其中有肉、禽、蛋类：猪肉，城市居民凭票供应：国营企业投放市场的牛羊肉4.6万公斤，肉制品10万公斤，白条鸡30万公斤，鸡蛋60万公斤，禽蛋制品93万公斤，都比去年同期有较大幅度增长。水产、海味品类分别投放158万公斤和12万公斤，比去年同期分别增长55%和52%。糕点类总投放量222万公斤，130个品种，比上年同期略有增加。食糖、糖果类：食糖，居民凭票供应，行业用糖适当增加，糖果安排93万公斤，比去年同期增长16%。酒类投放1000吨，比上年同期增长9.5%。酱油、醋、酱货类投放92万公斤、豆腐乳20万块，均比去年同期有较大增加，可以满足群众的需要。与此同时，西安市第二商业局要求国营饮食业，要增加花色品种，突出各菜系或各流派风味。品种要丰富多彩，高、中、低档兼顾，达到一菜一格，一点一形，百菜百味，各具特色，以顺应群众消费结构变化的需要.
该局还要求各公司，积极组织落实猪肉、糖等主要副食品货源，保质保量，适时投放；严格执行物价政策，不准乱涨价和变相涨价。对违犯政策规定的要严肃处理并追究负责人责任。既要严格把好食品卫生关，又要坚持质量标准，严禁出售腐烂变质过期食品。同时增加便民措施，以方便群众购买。 （予秦）?
