本报讯（记者 郝振宇 桂维平）西安市第一肉制品商店立足企业内部改革，自行消化原料上涨因素，近日作出了从9月20日开始，该店肉食制品下浮4.4%至13.8%的决定，以减轻广大消费者的负担。
入秋以来，由于国家政策放开，猪、牛肉等原料价格上涨幅度达50%以上，给肉食制品产量占西安市一半的市肉制品一店带来了很大的压力。在此情况下，肉食一店领导没有采取消极的“水涨船高”的办法，而是从消费者承受力考虑，努力在企业内部挖潜消化上想办法。他们首先对各车间能源消耗、原辅材料上实行定额管理，制定具体消耗标准，并与职工收入挂钩。此外，他们又积极在花色品种上下功夫，从四川、天津聘请名师传艺，开发出5种名优产品，改变以前产品单一状况，提高了营养价值；与此同时，他们还采取免费送货上门，派人上门结账，提供包装雨具等便民措施争取用户，求得薄利多销。
由于采取了种种得力措施，在原材料大幅度涨价的条件下，他们仍取得了显著效益。截至8月底，该店产量比去年同期增加了19.6%，产值增加了17.3%，利润增加了27.7%，企业呈现出一派兴旺景象，
