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西安市炭市街蔬菜副食商店鲜菜经营部

采取多种措施搞好优质服务

2023年08月14日

本报讯 西安市炭市街蔬菜副食商店鲜菜经营部自今年元月份以来,采取多种措施搞好优质服务。截至9月底,该经营部销售总额已达149万余元,比去年同期增长了47.78%。

该经营部共有63名职工,分属5个零售(批发)柜组。过去,由于措施不力,制度不严,加上鲜菜霉烂变质现象频繁,损耗过大,经营局面一直未能打开。今年以来,他们在加强蔬菜经营管理方面狠下功夫,在全店实行联销计酬,合理分配奖金,使经营效益与职工收入同步增长。他们还发动职工交纳优质服务保证金,积极维护消费者利益。前不久,该经营部拿出1300元对本部的电子秤、台秤和手提秤全部进行了校正和维修,尽量做到衡器准确,秤够量足,短斤少两现象基本根除。

该经营部不但与郊县菜农签订了购销合同,还经常从农贸市场组织缺档商品,以满足多层次顾客的需要。去年春节前夕,经营部从福建、广州、四川等地组织回20多种、104万斤时冬令鲜菜,售价不但低于农贸市场,而且低于西安市规定限价的2至5分。秋冬季节鲜菜较少,他们就用速冻鲜蒜苔、罐头、干菜、酱菜、咸菜、海参等来弥补市场不足,使菜场淡季不淡,旺季不烂,充分发挥了国营菜场的主渠道作用。

(帅文哲 张宝勤)?

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