本报讯 在“以质量赢得信誉，以质量求得生存”的宗旨下，西安市华通食品厂在竞争激烈的食品行业终于站稳了脚跟。目前该厂产品行销全国10几个省、市，企业利润成倍增长，去年实现利润95万元。
华通食品厂是1985年在化工通用机械厂实验车间的基础上自筹资金建立起来的集体小厂。他们特别重视产品质量，严格配方。每种配料的用量都严格复核，谁偷工减料就罚谁的款。在用料上讲精求细，尽管这几年精粉。砂糖、食油价格成倍增长，他们也不用代用品。去年11月，该厂加工饼干时发现面粉里有虫，厂长王凌耀就立即让停机，把余下的这批面粉全部退给了面粉厂，已加工的饼干也全部低价处理给了职工，一点也不让进入市场。就这一项，厂里损失一万多元。
为了确深产品质量，厂里还订了一系列规章制度，增强了职工的责任心。四年来，该厂的产品不但赢得广大用户的信任，而且企业利润成倍增长，去年该厂利润相当于1986年的6.8倍。
（宫玺峰）
