张骅
牡丹以花大形美、姿丰典雅而著称，是雍容华贵的象征。唐代诗人皮日休便这样赞美牡丹：“落尽残红始吐芳，佳名号作百花王：竞夸天下无双艳，独占人间第一香”。因其有花王之誉故尔牡丹为人竞相繁育，在中国史上形成三个牡丹之乡——长安、洛阳、荷泽。
长安：牡丹原产西北，秦岭山中多见，南北朝时已人工培育成观赏植物，隋代广为栽培。唐代长安种植牡丹，盛极一时，养花赏花买花成风，使长安成为第—个牡丹之乡。王象晋在《群芳谱》一书中记载：“唐开元中，天下太平，牡丹始盛于长安。”王宫中以兴庆宫牡丹最感，名臣宅第，名刹大寺也竞相栽培，养花技术水平很高。大臣中以开化坊中的令狐楚住宅牡丹名列前茅。慈思寺内元果院内的牡丹以早开半月为荣，大宁坊内的兴唐寺有一株牡丹，在宪宗元和年间，开花竟达二千一百朵，争奇斗艳压群芳，被称为牡丹王中王。
洛阳：唐代洛阳是东都，开始种植牡丹，“逮宋，惟洛阳之花为天下冠”（《群芳谱》）。宋代洛阳牡丹甲天下，成为牡丹的第二个故乡，牡丹便有“洛阳花”之称。洛阳牡丹为什么兴盛？有个有趣的传说，武则天在长安观花，“武后诏游后苑，百花俱开，牡丹独迟，遂贬于洛阳，故洛阳牡丹冠天下。”实际上是唐代认长安引种洛阳，促进了洛阳牡丹栽培的发展。
荷泽：古称曹州，明清两代以荷泽牡丹最盛，原因是随着中国政治中心的东移，荷泽牡丹能贯南走北，有“南浮闽粤，北走京师”之称，花业昌盛。经过几百年的繁衍，荷泽牡丹品种有三百种以上，建国后它远销亚美澳诸洲，享誉世界，使中国牡丹走向世界，荷泽又成为中国第三个牡丹之乡。
