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四川发现独具疗效的“三降粮食”

2023年08月21日

在四川省东南部的土家山寨,有一种粮食作物叫苦荞,它不但具有丰富营养价值,而且对降低血脂、血糖、尿糖病症具有神奇的功能。据科学家论证,苦荞是一种很理想的多功能食品,它的蛋白质、脂肪含量,大大超过大米。土家人世世代代喜食苦荞,儿童发育正常,老人乌鬓黑发,姑娘面色红润,当地很少有人得肠胃病和心血管病。?

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