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拓宽经营渠道 完善经营机制

咸阳市饮食公司迅速扭亏为盈

2023年09月01日

本报讯 咸阳市饮食服务公司努力拓展经营路子,增强企业活力,扭亏为盈再振雄风,去年完成营业销售1075万元,实现利润29.2万元。

该公司是咸阳市一家包括饮食、旅社、摄影、理发、信托、浴池等6类行业的服务性企业,下设23个基层店56个经营点,职工总人数1132人。由于种种原因,截至1990年底发生经营性亏损41.9万元,成为市商业系统亏损大户。面对不利局面,该公司领导首先从完善承包经营责任制入手,采用“包死基数,统一交库,超额分成,欠收自补”的承包形式,将各项指标分解到基层店,实行百分考核,按季检查,年终评比。公司在抓好主营业务前提下,重视扩大了附营,投资6万多元开展打字复印业务;工农浴池新增商店1个,火车站旅社增设了售货亭,人民路食堂扩大小卖部经营范围,公司全年附营收入达132.4万元,较上年增长43.76%。

该公司及下属单位还在增加服务项目、更新服务设施等方面下功夫。群英饭店引进了彬县、三原等地的风味小吃,品种多达20个。民族饭店把营业时间延长到晚上11点,每天增加营业额达1000余元。

(王成阳)?

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