本报讯 时下，西安人吃水果的“胃口”越来越大，购买时令鲜果的消费观念已由“看价掂量”向时鲜果常年消费方面转变。水果已渐成为西安人“第三食粮”。
据工商银行解放路办事处调查统计，今年1—5月份西安集贸市场鲜瓜果品种多、质量好、成交量近2000万公斤，较之以往增长约30%—40%。居民消费需求也稳步增长。1—5月份，市区居民人均消费鲜瓜果约81公斤，比去年同期增长约20%。
过去西安地产果品主要集中在夏秋两季，可供品种少，应市时间短。由于近年推广保鲜、贮藏等技术，加之交通运输状况的改善，南北水果跨季供应品种增多；严冬时节，黄莹莹的柑子、橙子、橘子随处可见，春节刚过，海南西瓜就上了市，进入5月广东鲜荔枝、大樱桃也已出现在大街小巷的果品摊位和货架上。现在不出西安市就可尝遍天南海北的时鲜水果。
由于市场果品丰富，零售价格也较稳定。今年1—5月份，集市鲜果类价格指数约比去年同期仅上涨2—5%，进入6月市场价格稳中趋降。预计三季度西安集贸市场上的苹果、梨、西瓜、桃、葡萄5大类鲜果平均价格均有下降，降幅约在10—20%之间。
改革开放给西安市水果市场注入了新的活力，使西安人的水果消费越来越丰富，从而将成为米、面之后的“第三食粮”。
（陈玉萍）?
