本报讯 在古城餐饮业竞争日趋激烈且效益滑坡的困境下，地处西安北大街中段的“雅村酒楼”却以优质服务低档收费，吸引了一批又一批光顾客人。
这家酒楼是西安煤机厂停薪留职职工李自刚，带领数名待业青年创办的第三产业。为了美化就餐环境，他们自筹10余万资金将店内店外装饰一新。前来就餐的顾客不但可免费享受包厢雅座和空调，而且能在餐后免费唱卡拉OK。他们还高薪聘请了特级厨师，主理淮、粤、秦三大菜系，并开辟家常小炒菜及小吃。由于他们与有关供货单位挂勾长年购进价廉物美的原料及佐料，所以经营的饭菜价格普遍低于市场价格20%左右，且饭菜可口，老少皆宜。现在，前来该楼搞生日聚会、家庭小聚的顾客越来越多。近日，有两位近郊农民花了20多元钱，就享受了一顿舒适、可口的佳肴。 （文平）
