·西府·
到过东关肉食店的群众都说，东关肉食店的服务好，商品多，质量优，信得过。尤其是那位卖猪后腿肉的女师傅，真是全心全意为顾客。她，就是肉食店的市级服务明星、优秀营业员李茜芳。
李茜芳年方40岁，干服务工作已有16个年头，她在平凡的工作中干出了不平凡的感人事迹。她常说：“每个人都有自己的追求，而我们服务人员的追求只能是让顾客满意。”正是这种追求伴随着她在十几年的工作生涯中，把温暖洒向人们的心田！
在接待服务中，她坚持做到主动招呼，礼貌待客，有问必答，微笑服务。她根据顾客年龄特点，实行分类接待。对小顾客热心接待，问清其家长的买肉意图，满足要求，还特别注意叮咛孩子把肉和找的钱拿好回去交给家长，使不少孩子家长深受感动。一位孩子家长来信说：“那天太忙，让孩子去你店买肉，可心里老是不踏实，但没想到孩子买回的肉那样好，真让人心里暖乎乎的。”对中年顾客，她掌握了他们班前买肉急等上班的心理，热情快速接待，做到了一刀准，一秤清；老年顾客，眼花耳聋爱挑剔，她耐心周到，不急不躁，使老年人感到满意。一离休干部赞誉“感谢店领导有方，培养出全心全意为人民服务的‘四有’职工。”
肉的吃法不同，需要肉的质量和部位不同。比如，要吃红烧肉，就要买有肥有瘦的肉；要蒸丸子，最好买肋条；要烧菜用，那么买后腿是最好不过了。为向群众宣传介绍，她坚持问清情况，当好参谋。一天，有位老太太买肉，她先问吃法。老太太说：“今天有客人，想做几个菜。”她就打了刀有肥有瘦的肉，对老人说：“这瘦肉炒菜，其余的红烧。”听了这话，老太太高兴地说：“你真会计划，替我想的真周到！”
肉食市场放开搞活之后，有些不法商贩乘虚而入，使部分病变猪肉流入了市场，严重危害了群众健康。面对这种情况，李茜芳把向群众宣传肉食卫生知识和帮助群众鉴别病死畜肉作为自己份内的事。有天下午，她正准备下班，碰上一位中年男同志端着一饭盒肉来店求教。她不顾一天的疲劳热情接待。顾客皱着眉头说：“我下午从农贸市场上买了二斤绞肉，回来拌馅时，发现这绞肉不对劲。”边说边打开饭盒说：“你看，这比瘦肉颜色还深的肉渣，是不是病肉？花了6块多钱，吃吧不放心，倒掉又可惜，请您看看能不能吃。”李茜芳接过饭盒，仔细一瞧，原来绞肉里混绞了猪腰子，忙向顾客解释说：“这肉里混绞了价格低于绞肉的猪腰子，还可以吃，只是肉贩子从中赚了昧心钱。”听了解释，这位顾客消除了疑虑。顾客临走，李茜芳还向他介绍了病肉的简易鉴别方法，顾客感动地说：“还是国营肉店好，你店不愧为群众的贴心店。”两年来，她耐心接待此类顾客30多人次。
