本报讯 宝鸡市酿造厂注重以科技进步，促进企业发展。去年该厂实现销售收入213万元，利税37万元，比上年同期分别增长30%和27%。
这个厂是商办微利企业，过去长期以生产经营酱醋为主。由于近年来酱醋价格上浮，不法生产经营者一涌而上，使该厂的酱醋生产经营状况不佳，减产达10%。为了以变应变，快步走向市场经济，该厂投资50万元，建成一条年产320吨的酱菜生产线，拾遗补缺，由于物美价廉，口味地道，很快赢得消费者的青睐，实现了一业为主、多种经营的经营目标，用酱菜利润弥补了酱醋减产的损失。
与此同时，该厂又把目标瞄准了营养口服液生产，目前新产品已立项，正进入研究试制阶段，可望年内通过鉴定。届时，该厂将形成以酱醋为主，多种副业为辅的适应市场经济的新格局。
（平石）
