高 裕 忠
从禹时代起，我国就揭开了酿酒的历史。也就是从这时开始，酒进入了人类生活，成为许多人餐桌上的必备之物。
酒，总是参差出入于热闹场所。红白喜事，离不了酒；将军出征壮行，离不了酒；迎送亲朋好友，离不了酒；解忧除烦，似乎也离不了酒……
而今，“酒神曲”风靡神州大地，是祸，是福？是功，是过？
壮观的酒作用
我国有11亿人口，究竟有多少人喝酒实难统计，但可以肯定，逢喜庆佳节，家家户户都会飘溢出醉人的酒香；广播、电视中，越来越多的国优、部优、省优名酒，称得上令人眼花缭乱，目不暇接。基于这些，大大刺激了我国酿酒工业的迅速发展：
全国四千多个县市，平均有1/4的县市有一家酒厂。许多县市的财政收入，相当部分是靠酒来支撑维持；
全国每年的酒消费高出150亿元，相当一个中等省的财政总收入。
我国每年酿酒所耗的粮食多达140亿公斤，相当于全国人民一个月的口粮；
全国生产的酒量，每人平均5公斤，成了世界名副其实的酒大国，堪称世界之最；
酒污染社会风气的现象更是令人咋舌。全国每年用公款吃喝要花800亿元，而酒费就占300多亿元；有个单位30多人开了两天会，就吃掉6000多元，浸过酒的残汤剩菜竟把几头大肥猪吃醉。众多的定货会、接待会、鉴定会、杯觥交错，酒喝好，生意成，许多交易大门被“手榴弹”炸开。“酒当开路先锋”，早已成为许多厂家、公司的生意经。
酒风越刮越猛，中央三令五申禁止，但收效甚微。一些外商、港商来谈生意，见其山吃海喝的宏大场面，不由得怯而止步。他们惊呼，中国是被吃喝消耗穷了的。
喝酒过量，造成的社会问题也使人触目惊心，某劳改农场，100名罪犯中竟有11人是酒后失去抑制而犯罪；几乎所有的行贿受贿案件，当事人都与喝酒、收酒有关。许多头脑清醒的人，意志却没能战胜“黄汤”；一些领导干部被杯中之物诱惑迷迷糊糊下了水；更有一些幼稚的年轻人，被酒灌进了泥泽沼地……
多灾多难的民族，正体会着“喝黄”的恐惧和忧虑。
酗酒百态镜头录
酗酒，是过量饮酒的代名词。正是这种酗酒现象，演出了一幕幕令人心悸的闹剧——
镜头一酒后贻害后代
一贯嗜酒如命的李君，今晚又灌进了半瓶“老窖”。在醉眼朦胧里，他看见秀丽漂亮的妻子，立时血往上涌，心猿意马，向妻子……
“啪”。一记响亮的耳光，把他从懵懵懂懂中打的清醒了许多。“你还造孽呀！你不看看你那宝贵儿子。”他摸摸火辣辣的腮边，目光移向睡态如猪，小眼睛，塌鼻梁，厚嘴唇，3岁还不会说话，不会走路的公子，顿时明白了为啥挨了耳光。正是一晚灌多了“黄汤”才落得了这么个结晶。
镜头二 酒坛英雄命丧粪池
论起年龄，他才30出头；论说酒龄，已10年有余。平时他工作出色，颇受好评。在酒桌上，他仗义豪爽，见酌就饮，人称“张八两”。这晚，几个哥们又开怀畅饮，“将军”之下他一连几茶杯下肚，虽然稍有醉意，但还是想夺冠军，保住“八两”称号。在酒友们的赞叹声中，他仰脖又是几杯见底。回家路上想到厕所，竟一脚踏空，栽进粪坑，直到次日早才被人发现。酒坛英雄变成了粪坑之鬼。
镜头三乌纱帽被酒冲掉
某局长爱喝几盅，熟悉他的人几乎人人皆知。他在酒桌上点子多，酒量大，可谓久经酒场。别人便投其所好，三天两头上门敬酒行道。在一次酒宴上，喝多了酒的他，竟迷迷糊糊拿起笔来给几个采购员签了几份合同，结果上当受骗，经济损失十几万元，不但丢了乌纱帽，还受了党纪处分。
镜头四 酒把他喝进了班房
一个有20年工龄的汽车司机，此时没有坐在驾驶室里，而是坐在牢房里。半年前，多喝了几杯酒，本该住店休息，可鬼使神差驾车回家。结果呢？车撞大树，当场压死两人，被判了刑。
镜头五 酒使他永睡不醒
这是个热闹的结婚场面。几个同学相聚猜拳行令，庆贺同窗喜结良缘。喝到兴头上，便变换花样强酌硬灌。不几下就把个同学灌得睡在酒场上。大伙儿背他回家睡觉，可第二天太阳高照还未见起床，撬开门才见早已离开人世。尸体解剖：酒精诱发心脏病致死。
酒精诱发多种疾病，科学早有定论。这位同学明知自己有病，却照顾同学义气，何必？
劝酒陋习应当改一改
不知从何时起，“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔；喝半杯，心不诚；满杯喝，情意真”，成了酒桌上衡量人缘关系好坏的标准。就是在这种标准的诱导下，使许多人醉卧酒场。
时逢喜庆，亲朋相聚，借酒助兴，本无可非议。问题是在劝酒时，要因人而易，区别对待，万不可搞“一刀切”，更不能强劝硬灌，劝酒者既要听人自便，也要适可而止。否则会使过量者失态，甚至发生难以想象的不良后果。奉劝那些强行劝酒或出馊点子劝人喝酒的人，改改劝酒陋习。
酗酒是应当引起全社会的重视了。
