杨宝玉 乔玉印
他，曾当过小学教员，电影放映员，历经风风雨雨。
他，有一个美好的梦，创出了自己的路，活得潇潇洒洒。
他，就是“飞天”牌系列奶粉的创造者，一个与命运抗争不息的强者。
潮头创新业
地处关中西部的千阳县，自古就是兴牧载畜之地，牧草资源丰富。为了将资源优势转化为经济优势，县委、县政府决定筹建县办乳品厂，培育奶畜产业。可是，让谁去挑这副重担呢？县委一眼瞅准了王开选。书记拍板定案，调动一路绿灯，王开选正式走马上任了。
一张白纸，好画最新最美的图画。但毕竟是空白一片。
万事开头难。建厂缺资金，王开选就带领职工自己动手，滚一身泥巴，落一身汗，移动土石4700多方，硬是拿下了土建工程；肩扛手推，土法上马，自行安装设备。半年多时间，千阳县乳品厂在鞭炮声中挂牌了。
办厂缺人才，他就从当年高考落选的学生中挑选了12名青年，亲自带队，前往扶风县乳品厂上岗培训。白天，他同工人一起下车间学习操作技术；晚上，他翻开成堆的资料，死啃硬钻。两个月时间，虎背熊腰的王开选，竟象得了一场大病，人瘦了一圈。但他不负众望，带回了技术，带回了第一批兴厂骨干，满载而归。
治厂缺经验，步出厂门天地宽。他西出千阳，南下宝鸡，没黑没明地考察了20多天，访遍了附近所有奶粉生产厂家，向厂长请教，向工人学习，掌握了一套科学的管理方法。
有志者，事竟成。1985年4月28日，王开选终身难忘，乳品厂职工铭刻在心。这一天，千阳县开天辟地，产出了第一批全脂甜羊奶粉。同年9月，王开选实现了多年来梦寐以求的夙愿，光荣地加入了中国共产党。
实现飞天梦
产品出来了，取什么商标，王开选苦思冥想，终于想到了一个既能象征吉祥如意，又能代表企业家志向的好商标——“飞天”，飞出千阳，创出国门，走向世界。
办厂不易，开拓市场更难。
经过一年多的试产，1987年7月，乳品厂生产的奶粉合格率仅有74%，怎么办，王开选拉开了拼命的架势。
1987年8月，酷暑难当，王开选穿起工作服下车间了。他与工人一起参加生产，一边分析原因，一道一道工序抓质量。
为了保证鲜奶质量，他对100多名收奶员进行检测、化验技术的培训。
为了提高工人素质，他选派10多名质量、计量方面的技术骨干前往省质检所、省食协等单位培训，聘请西农大畜牧专业教授，省防疫、质检等方面的专家来厂传经授课。
为了强化质量意识，他在全厂开展了标准化、规范化管理，把产品质量与职工的工资、奖金挂起钩来。在此基础上，他冲破常规，大胆改革，对奶粉生产中的净化、消毒、浓缩等工序进行了改进，延长了包装车间紫外线消毒时间，改变过去抽样化验为塔塔奶粉化验。四个多月时间，他吃住在工厂，家扔给了老婆孩子，妻子埋怨不绝，儿子跟他一言不搭。白天，蒸笼似的车间烤得他热汗直冒；晚上，他坐在沙发上苦苦思索，常常坐到天明。天道酬勤，这年年底，奶粉的合格率一下子上升到98%以上。
汗水换来了丰收，乳品厂的路越走越宽，深山飞出了一只金凤凰。
1988年5月，“飞天”牌全脂加糖羊奶粉，获宝鸡市优质产品，飞出千阳，走向世界的第一步成功了。
1988年10月，“飞天”牌全脂加糖羊奶粉，获陕西省优质产品，并连续5年在省检中达到特级标准。大西北又多了一样馈赠亲朋好友的佳品。
1991年10月，“飞天”牌全脂加糖奶粉继5月获得农业部优质产品后，又夺得中国优质保健食品银杯奖，受到全国各地男女老幼的青睐。
1992年，“飞天”牌全脂加糖羊奶粉在全国奶粉质量抽检中摘取桂冠。创造奇迹的人看到了前所未有的奇迹。
王开选前往特区出差，被一家商场发现后“软禁”起来，软磨硬缠，不签订供货合同便不给他“自由”。
游览广东汕头市场，王开选看到买一袋千阳产的“飞天”牌奶粉，不但价钱被内地高出许多，而且还必须搭两袋其他奶粉。
“飞天”飞出了千阳，在千家万户安家了。南京、青岛、汕头、深圳……许多客户的订单象雪片似地飞来，有的要求全部包销产品，有的提出搞专营，有的商户干脆派人带着大捆现钞追到厂里。仅广东汕头特区的新中商场，“飞天”奶粉的销量连年直线上升，1987年勉强代销了30吨，1993年至5月底，已包销200多吨。
奋斗结出了硕果。羊奶粉、牛奶粉、淡奶粉、炼乳……“飞天”牌产品步进了系列化的天堂。但王开选永远不会忘记乳品厂能有今天，凝聚着千阳县三位县委书记的心血。
当年是王遇忠同志力排众议，扶他上马。
1989年，厂内诬告不断。是李志俊同志为他澄清了是非。
1992年，千阳县建成了陕西省第一个奶山羊生产基地，这渗透着现任县委书记陈寄洲同志的多少心血，谁也说不清，道不完。但80多个奶畜生产专业村，600多个养羊专业户，千头奶牛，近2万只奶山羊生产规模是最好的见证。如今，他又日夜操劳，为乳品厂的广阔前景描绘着更加宏伟的蓝图。
千阳县乳品厂成功了，王开选圆了“飞天梦”。
