翟本光/摄
一、松花蛋。因为制作松花蛋要用一定量的铅，经常食用会引起铅中毒，还会引起缺钙。二、臭豆腐。臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染，还含有蛋白质分解的腐败物质，对人体有害。三、味精。味精每人每日摄入量应不超过6克，过多摄入可造成短时期的头痛、心跳、恶心等症状，对人的生殖系统也有不良影响。四、方便面。方便面中含有对人体不利的食品色素与防腐剂等，常吃对身体不利。五、葵花籽。葵花籽中含有不饱和脂肪酸，多吃会消耗体内大量的胆碱，影响肝细胞的功能。六、菠菜。菠菜营养丰富，但又含草酸，食物中的宝贵元素锌与钙会与草酸结合而排出体外，从而引起人体锌与钙的缺乏。七、猪肝。一公斤猪肝含胆固醇高达400毫克以上，而一个人胆固醇摄入量太多会导致动脉硬化。八、烤牛羊肉。在熏烤这程中会产生如苯并芘这样的有害物质，是诱发癌症的物质。九、腌菜。不宜长期食，如腌菜腌制得不好，菜内会含有致癌物质亚硝酸胺。十、油条。油条中的明矾是含铝的无机物，如天天吃油条，铝就很难由肾脏排出。从而对大脑及神经细胞产生毒害，甚至引发老年性痴呆症。
