啤洒的冬饮

金蝉/文

许多人认为啤酒是夏季防暑降温、解渴止汗的清谅饮料，冬季不宜饮用。其实不然，实践证明，啤酒的饮用温度在15度时，味纯正，爽口舒适。不过，啤酒太凉了酒味淡薄，饮后身子发冷，啤酒太热了味苦涩。因此，冬季喝啤酒最好先将酒液加温到15度，可以在饮用前将酒瓶放进30度左右的温水中浴热，然后取出摇动即可。但切忌将啤酒放到沸水中煮。

冬季饮用加温后的啤酒，不仅口味好，还会使你周身发热，祛风解乏。