文/王新民
每到“月穷岁尽”的年三十晚上，旬邑山区的人便家家设宴，户户团圆，男女相聚，老少同堂，围坐一桌，饮酒作乐。人们把这种阖家欢聚，祖孙同堂，热闹场面叫“坐夜”。
旬邑人“坐夜”很热闹。年三十晚八点左右，庭堂房间，红烛高照，“十三花”的家宴席早已摆好，阖家按辈份高低依次入席。唯有孙子可以在席间自由穿插，敬酒散烟，追逐戏闹。其余人谈笑风生，饮酒作乐，气氛热烈，场面红火。此时长辈还要给儿孙散“压岁钱”，意在镇岁，驱邪、祈福。诗人苏东坡“欲知垂岁尽，有如赴壑蛇，儿童强不眠，相守夜喧哗”的绝妙诗句，就是对这种热闹场面的概括和描写。
旬邑人“坐夜”一直要坐到午夜子时，且饮酒的方法也与众不同，平常聚家吃喝先敬老，唯独“坐夜”饮酒先少后老，谁年岁最小，谁先饮。因为古人说“少者得岁，故贺之；老者失岁，故罚之。”意思是春节到了，少年添岁，值得庆贺，必须先饮；老者添岁，增加衰老，必须慢饮。
“坐夜”酒席撤了后，开始吃年饭。旬邑人吃年饭的名堂很多，大多数人家吃饺子和长寿面，也有吃包子的，且各有各的讲究。因为年饭都在零点吃，古称半夜子时，人们在此时吃饺子，取新旧交替之意，即“更岁交（饺）子”；吃长寿面，预祝身体健康，寿长百岁；新婚夫妇吃包子更有意思，包子里包有“五谷”种子，一对新人吃下，取“新年抱（包）子”之意。
旬邑人吃年饭时还搭配各种副食品，以讨吉利：如吃枣（春来早）、吃核桃（新年好）、吃豆腐（多幸福）……
旬邑人至今崇尚祭祖，年饭做好后，先要供奉祖先，让其领“气”。然后全家一起会餐，这顿饭有祝贺丰收庆祝团圆的意思。也有强神健体的愿望，故一个人也不能缺。
