本报讯 宝鸡县虢镇西秦村兴华五金厂厂长李金明研制的面皮机和和面过滤机近日获得国家专利。
今年40岁的农民李金明，1984年创办起全县首家私营企业兴华五金厂，他经常爱搞一些技术革新。1988年，在他研制的小青瓦制坯机获得国家专利新产品后，又着手研制开发使历史悠久的陕西名吃岐山擀面皮摆脱手工艺制作的机器。他通过学习机械制造原理理论，购买机器设计科技图书，走访民间工艺传人，把制作岐山擀面皮工艺流程运用到现代机械设计上，先后经120多次试验，反复试机，去年10月份，产品样机通过国家鉴定，今年被国家专利局列为实用新产品得以推广，同时填补了我省食品机械行业一项空白。
目前，李金明发明的这两项新产品，已销住深圳、广州、北京、上海及西北五省区县，成为饭店、食堂和消费者的抢手货。
（苏敏）?
