本报讯 西安吉祥食品厂严把食品质量关，向消费者负责，先后七次将15万元不合格的原料退掉，保证“双节”期间食品的质量。最近，西安市有关部门抽查该厂食品，合格率达百分之百。
西安吉祥食品厂是我省生产规模比较大的生产食品的企业之一，日均生产食品13吨左右，有30多个产品分获部、省、市名优奖，销售看好，客户较多。俗话说：萝卜快了不洗泥。越是在这种情况下，该厂越是严把质量关。他们对进料要有化验单、卫生许可证、合格证等“三证”。不符合要求的，好处再多，也坚决退货。在生产过程中，该厂坚持各工序互相监督。每个生产工序都有质量监测点，有权拒绝上道工序质量有问题的产品。并与职工个人收入挂钩，不合格产品不入库，不出厂。工厂还成立售后服务小组，专门负责处理用户的反映，从而保证了该厂的产品质量信誉。（柳江河）
