文/曹今
虽是工薪阶层，平日也常吃些洋参丸、中华鳖精之类营养滋补品。如今日子毕竟好过了。有趣的是，在这些高级滋补品的旁边，也放着一些山芋干、玉米面什么的。
每天清晨，我起床后先吃滋补品，然后晨练，练后掏一勺玉米面、两片山芋干和米一起煮稀粥，那便是早餐——也是营养品之
山芋干、玉米今生今世和我结下的恩怨还真不少呢。说来话长。那还是三年自然灾害时期经济困难，家家缸底朝天，充饥的除了“飞机包菜”、南瓜，就是黑糊糊、苦丝丝的荞麦面粑粑，能吃上乌黑的山芋饼子或焦黄的玉米窝头，就算不错的了。厂休的时候，我从城里回到10多里外的乡下老家，抬眼望去，墙角一堆南瓜，屋前摊着切成薄片的山芋在晾晒。当时见到这些，心中的惊喜不亚于见到了救世主，那可是困难时候养家糊口的好东西。
玉米、山芋这玩意儿，初吃味道还好，也压肚子顶饿，真格当饭吃就乏味了。胃酸一股一股一个劲儿往上冒，那滋味真不好受，久了，看到这些杂粮就发怵，不想吃也得吃——要生存啊！记得，后来生活好转时曾发誓：今生再也不吃这些劳什子杂粮了。
30多年过去，城里人都吃上了细米白面，过去想也不敢想的营养品也步入了寻常百姓家。可是，玉米山芋这些杂粮粗食反倒珍贵了起来，有的商店，堂而皇之卖起了玉米系列食品，生熟俱全，花样翻新，价格比大米还贵。有的街头，卖起了黄黄的玉米窝头，烤得香香的，加上葱油酱辣之类，就成了风味小吃了。更有甚者，连高级餐馆里也有了山芋餐。那苞米花成了城里孩子的抢手货，那玉米煎饼成了上班族营养可口的早餐。想来也怪，当年人穷，吃了玉米山芋想念白面大米如今富了，吃着白米细面又想着玉米山芋还堂而皇之地将它作为离不了的营养品。我也曾深夜难眠涌起莫名之感：当年不再吃山芋玉米的誓言，怎么竟忘得一干二净了呢？人哪，真怪！
