本报讯 在全国国营饮食业普遍经营不景气的情况下，西安市饮食服务（集团）股份有限公司却传来捷报：去年实现营业收入1.2亿元，较上年增长12.7%，实现利润1605.4万元，较上年增长73.7%，公司所属18家企业全部超额完成计划，无一亏损。
西安饮食服务（集团）股份有限公司自去年初改制以来，确立了立足主业、突出特色、多业并举的经营新格局：对所属企业实施规模化经营壮大竞争能力；发展外向型经营，拓展合作渠道，去年先后向日本、新加坡、法国及国内一些省市输送高级烹调师100多人次；破除单一的经营饮食的旧模式，加快开发新的经营领域，全公司形成餐饮、住宿、旅游、商贸、购物、游乐“一条龙”服务。 （范国俊）?
