科学研究发现，凡肥胖者体内都有一种功能独特的基因，这种基因同体内的3号染色体有关。由于这种基因只藏在肥胖者体内，富有想象力的科学家便把它称为“肥胖基因”。肥胖基因能促使身体产生一种在血液中输送脂肪的蛋白质——AP〇—D基因。APO—D基因越多，血液输送脂肪流越畅，那么体内聚积的脂肪也就越多。显然，APO—D基因在肥胖的形成中，扮演了一个不光彩的角色，但它在困难时期却可以促使身体充分利用一切食物，吸收养料并将吸收的养料储存起来，它是生命的保护神。
看来，肥胖不可能靠药物减掉，唯有增强活动量，适当减少美食，特别是睡前不可吃高脂肪高蛋白的食物，并多吃水果，使肥胖基因不致太活跃，这样肥胖才能够控制。 （关文革）
