本报讯 谁能料到，小小猪蹄竟能如此红火。当来陕视察的国务院副总理吴邦国听到三原食品集团公司今年10个月销售额已高达2亿元，利税1000万元时，吃惊地说：“猪蹄这么小的商品，一年搞到一两个亿元很不容易。”省长程安东对一旁采访的新闻记者说：“我给你们出个题目，叫‘三原猪蹄走天下’，你们很好地研究。”
是应该很好地研究。三原食品集团公司成功的经验对众多不景气的食品企业、国有企业来说，确实值得借鉴。
三原食品集团公司的前身是三原县食品公司，1988年前固定资产12.9万元，职工仅有40余人。用职工自己的话说，当时企业的景况是：“门可罗雀，生意萧条，日子难过。”谢成杰上任之后，大胆改革，勇于探索，在小小猪蹄上大做文章，经7年含辛茹苦般的努力，企业已由当初单一的肉联厂发展成为拥有宾馆、熟食制品厂、纸箱厂等卫星企业组成的集团公司，势若众星捧月。产品也由五香猪蹄增加到五香熏鸡、五香驴肉、五香四宝、保健乌鸡等20多个品种，固定资产滚至3000万元，队伍发展为1100人。
三原食品集团公司的成功归之于他卓群的市场意识、名牌意识和质量意识。他们的质量方针是：顾客第一，质量第一，永远第一。他们的质量口号是：“件件高标准，袋袋是样品。”他们保证质量的措施是：先进的加工、灭菌和化验设备，层层有质检机构，环环设专职质检专干。最令人叹服的莫过于公司集团领导铁一般的质量原则。今年春天，由于采购人员工作失误，购回几百吨猪蹄，入库后，经检验不合格，总经理谢成杰毅然决定：“不合格的猪蹄一个也不能用！”当一车车猪蹄被送进饲料厂时，公司直接损失了200多万元。很多人不理解，谢成杰眼里噙着泪给大家做工作说：“200万元啊，谁不心疼，但我们不能拿宴友思牌子开玩笑，不能为了自己的得失，就不顾顾客的健康和利益。”就是凭借这种精神，宴友思系列熟制品昂首阔步地走进千家万户，也上了国宴，并先后荣获中国食品行业名牌、全国消费者信得过产品等30多个大奖。集团公司已分别荣获省级文明单位，国家内贸部转换经营机制先进单位，全国保护消费者权益优秀企业，全国食品质量效益型先进企业。 （黄金军翟龙）
