近日,执法人员抽检了北京的茶叶市场,发现礼品盒装茶叶达不到所标等级。标为超特级、特级、一级的西湖龙井、龙井茶经检验,内外品质实际只相当于三级、四级,甚至更低等级的水平。这些假冒的茶叶多以福建、安徽等地的茶叶按西湖龙井、碧螺春的工艺加工而成,形似,但品质相差甚远。袋装、盒装茶没有生产日期、保质期,无厂名厂址,缺少净含量、质量等级、产品标准号等标识,致使某些茶叶新茶旧茶无从判断,质量等级混乱。
有关人士认为:目前茶叶市场最严重的问题就是等级太乱。实际级别与标准级别不符的要占绝大多数。一些商场索性来个折衷,统统标上合格。另外,某些茶厂为降低成本,违法使用茉莉香精。
(《中国食品报》96.12.22玉红文)