文/张炜
超级市场这一销售机构诞生于三十年代的美国，随着我国经济的发展，超市已步入了我们的日常生活，广大市民也习惯了手上提着篮子自行在货架上选择自己喜爱的商品。
但与南方一些经济发达城市比起来，西安的超市在很多方面还存在着不足之处。
上海市早在96年时就规定新建的超市面积不得少于500平方米，商品种类不应少于2000种。而上海东方超市连锁各分店面积则在1000平方米到2000平方米之间。这样有利于超市进行大规模经营，降低成本，同时还有利于满足广大消费者多层次的需求。
在南京，代表超市经营主流如梅林、中央、国粮等超市连锁都是以工薪阶层为主要经营对象，货物的档次与价格都符合这一经营思想。南京市价为1.8元左右的“康师傅”方便面在超市中则卖到1.40元左右，如果这样的价格您也嫌高，那么在同—个超市中，您肯定还能找到别的选择，如一元钱的“幸运”方便面或者更实惠一些的简装方便面。
而西安现有的超市大多数规模较小，有的甚至是由杂货小店改装而来，规模既小，经营成本自然难以下降，品种既少，顾客的需求也就难以满足。
超级市场最能吸引消费者的地方应该是它那令普通店铺难以望其项背的低廉价格，而在西安。大多数消费者并不认为超市的商品价格低廉，这主要是因为在超市中陈列的商品的档次较高，虽然同样的货物与普通店铺相比低3%～5%，但由于商品的“起步价”较高，因而超市本应具有的价格优势未能体现出来。
环城西路一家较大的连锁超市，在这儿你可以看到价值上千元的高档洋酒，三十元一把的牙刷，但货架上最便宜的“多多妙”方便面却是一元八角，而就在店门外左侧的小杂货店中就有一元四角左右的方便面出售。
西安的超市以经营食品及日用品为主，却主要布于一些商业区及繁华地区，这样的地点虽然交通便利，人流量大，但消费者的购买欲望相对较弱，比较之下倒是南京的超市深入日常用品消费需求大的居民区的布局更合理—些。
据南京大学外国语学院国际商务系所做的调查，1995年下半年，南京市的超级市场达到108家，而在96年度的头五个月内就有48家开业。南京的超市发展这么快，是与它自身所具有的商品品种齐全、价格低廉、地理上与消费者的接近性等优点的发挥是分不开的。西安的超市业虽然发展迅速，但还有很长的路要走。
西安超市，您走好。
