本报讯 产品多次荣获国际国内金奖等荣誉称号的汉中市啤酒饮料食品总厂近日又传喜讯。6月16日，该厂生产的11度汉中啤酒再获全国食品行业优质产品奖，本来俏销的汉啤再度增温。
今春以来，该厂在全面提高产品质量和产品档次上狠下功夫。首先，严把原材料进厂关，先后退掉13个车皮不合格麦芽，为保证产品质量奠定了基础。今年3月，他们又聘请德国著名啤酒酿造专家为高级顾问，精心指导生产技术，调整生产工艺，解决了原产品早期失光等不足之处，使啤酒口味有了明显改善。生产出了“新一代汉中啤酒”、“汉中特制啤酒”和高档次“衮雪”啤酒。于此同时，汉啤总厂加强内部管理，对销售公司实行经营承包，对产品销售实行定人员、定区域、定任务、定货款回收、定市场信息反馈等责任制。还召开了重点用户座谈会，广泛征询意见，改进质量，送货上门。现在，“汉中牌”啤酒畅销汉中、安康、四川、甘肃等省地本报记者张汉红
