文/孔素
据现有考古资料证实，我们人类的历史只有一百多万年，而动物的历史超过三亿多年。在地球没有人类出现以前，动物界不存在“野”与“家”之分。
在诸自然界的生物中，动物与人类的关系可以说最为密切。人类从诞生以来，就与动物为伴，动物是人类早期主要的食物来源。人类的生存依赖动物，希望它们能繁殖，容易为人类所用，所以人类开始摸索驯化野生动物。约在一万多年前，我们的祖先经历狩猎茹血后，一些野生动物逐渐被驯养为家畜。其历史顺序是狗、猪、牛、羊、鸡、鸽、蚕。
狗是人类最早驯养的家畜。狗的遥远祖先是4000万年前狼和豺演变而来的。据浙江余姚河姆渡原始社会遗址出土文物证实，一万多年前狗已成为家畜。
猪，据河南安阳考古发掘的猪化石测定，一万多年前的新石器时代，我们的祖先就开始养猪了。
牛、羊。据史料记载。公元三千五百多年前的商王朝的相土和王亥两人都亲自驯养过牛羊。
鸡。家鸡的祖先是原鸡，它原是森林里的一种鸟类。据史料记载，公元3500多年前的商朝就有村民开始驯养鸡。
鸽，别名飞奴，始于2000多年前的西汉便有人驯养。到了唐朝不仅饲养食用和玩赏，还用它来作通讯工具。唐玄宗的老臣张九龄少年时就曾“家养群鸽，每与亲友书信往来，就系信于鸽足上，依所教之处飞往投之”。
蚕。在考古出土的商代甲骨文的记录证实，早在公元5000多年前的黄帝之妻嫘祖发明了养蚕技术。
人类开始驯化野生动物为家畜，主要是取其皮肉食用与御寒。随着人类文明的进程，生产的发展和生活的需求，人们就逐渐认识到，驯养的动物不仅可以食用，而且还可以利用来拖曳、驮载重物；后来发展用来从事农业生产——耕作、浇水、拉磨等。
据史料记裁，最早用驯养的牛马来挽车是在3000多年的商朝开始的，到了秦朝已作为流行的交通工具，这从陕西临潼秦始皇陵出土的“铜车马”可以得到证实。
