安康市酿造厂是一个了不起的企业，他了不起在两个地方，其一是有史以来没有亏损过，其二是有史以来从没向国家贷一分钱的款。特别是1993年以来，企业飞速发展，年上交利税由过去的几万元猛增至28万余元。企业能不断地上台阶，一方面是百余名职工的辛勤努力，另一方面则是姬永康厂长的富有开拓创造性的管理和领导。
姬永康管理企业的招数很多，其一是向技改要效益。酿造厂的食醋生产一直沿用传统粗糙的固态法制醋，该法由于采用夫曲发酵，成品质量受夫曲质量的影响很难保证，而且生产周期长，出品率低，不利于大批量生产。为改变落后的工艺状况，姬永康先后4次深入到湖北、江西、山西等地进行考察，结合本厂的实际情况，经过反复分析论证，引进改造了国内先进的“酶法液化、固体发酵”新工艺。年产由500吨提高到2000吨，增长4倍，原料利用率由40%提高到55%，单位出品率由1：3提高到1：6.5，全员劳动生产率提高了20%。
食醋在销售、贮藏过程中，由于气温的变化，特别是在高温天气下，常会出现一些发粘、霉花等变质现象，姬永康从1992年开始着手攻研“食醋如何彻底有效灭菌以防霉变”这一课题。他翻阅了大量书籍、资料，并运用已经掌握的专业理论知识，经过近一年的艰苦研究，终于研制出“食醋一次加热，二次酒精”灭菌新技术。解决了发粘、霉花问题，同时，月节煤4.5吨，节电55度，节水15吨，全年可节约资金3666元。更为突出的是，它避免了原料、能源、动力及人工的无偿消耗与浪费，每月又间接节约6万元。
解决食醋问题之后，姬永康又用自动控温装置代替了人工制曲，使酱油质量问题得到彻底解决。
姬永康在决策上，集中全厂干部职工的智慧，为企业的振兴思谋着发展的路子和销售的策略。在具体工作上，他总是身先士卒，率先垂范，用自己的实干精神感化职工，从而赢得了职工的信赖。
平常，姬永康很少呆在办公室里，总是这个车间进，那个车间出，探索、研究和及时解决着各个工序出现的问题。
酿造厂是一个微利企业，挣的是分分钱。姬永康自当上厂长那天起，就精打细算，千方百计节约降耗，他们从不雇搬运工干活，姬永康和班子成员一道，带领职工自拉自运，自装自卸，节约开支，还组织职工翻仓倒库，晾晒粮食。在1994、1995两年，安康粮食受灾，从平利调运的原料大都是晚上十一二点钟才返回，姬永康和职工一同等候。与大家同搬共卸，直到原料全部入库方才离去。这几年，每年都要自装自卸350吨煤和60吨粮食，增产节支已在厂内蔚然成风。1995至今，全厂自装自卸节约开支都在2.2万元以上，超额完成了每个职工节约100元的指标。
生产豆酱，只有经过白天日光照晒，晚上露水浸露才能成熟，才能酿造出风味可口的产品。每逢夏季，天气变化无常，遇有大风天气，就必须及时向露天地里的酱缸盖石板。下了班的姬永康，时时关注天气变化，再忙也坚持听天气预报，不然，睡觉都不踏实。任厂长期间，15次凌晨两三点钟风雨来到时，均是他组织职工，迅速赶到厂里盖缸护酱。
1995年7月31日，他患重感冒，浑身疼的难受，但他还是坚持和职工一起晾晒黄豆。下午两点，天突然变了，先是大风，后是大雨。在大雨里他和职工一起抢收黄豆一个多小时，从此身上便落下了病，现在每逢天阴，脊背就发凉发疼。
在姬永康的领导下，安康酿造厂在蓬勃发展。现在，安康酿造厂在技改、效益、质量管理诸方面均成为安康地区的一面旗帜。姬永康也多次被地区和安康市评为优秀党员，同时被省商务厅、省商联评为优秀企业家。 （随缘松涛）
