户县小吃走上省城餐桌

本报讯 当人们日益厌倦了大鱼大肉之时，乡下小吃适时走进城里人的生活，无疑成为新的饮食热点。近日，西安朱宏大酒店小吃城将户县众多小吃摆上宴席从而生意兴隆便是例证。这家饭店从户县饭店先后引进了户县哨子面、摆汤面、辣子疙瘩、秦镇面皮、酸菜卷等上百个品种，一时门庭若市。

谈起陕西小吃兴盛的原因，朱宏大酒店总经理刘明智认为一是它适应了时下风尚，二是物美价廉，三则是符合陕西人口味。

（传顺）