绍兴黄酒落户南郑

2023年09月26日

本报讯　绍兴黄酒发祥地东浦镇的全套黄酒酿造工艺技术，在水质极接近绍兴鉴湖水的南郑县黄官镇黄官酒厂全面应用，生产的“黄关”牌黄酒自1990年起又每年销回绍兴200多吨。经省有关部门评鉴，该项技术引进成功在西北五省属首家。

本报记者李春建