本报讯 97岁末，西安饭庄被中国质量管理协会用户委员会评为“全国用户满意服务企业”，这是1997年度全国餐饮服务行业中唯一的一家上榜单位。
西安饭庄是一家有六十余年历史的老字号餐饮名店，素有“陕菜正宗”和“陕西风味特色大全”之美誉。西安饭庄自1990年以来，在坚持以特色招睐顾客，以质量管理求得企业发展的同时，注重企业窗口形象。1997年，西安饭庄以市财贸工委、市商贸委在全市服务行业中开展的“重商德、创三优、建设商贸行业”活动为契机，在全店掀起了“整治服务工作，提高职业道德素质”和技术练兵、争做宾客贴心人活动。两项活动贯穿全年，增强了员工对服务意识、服务质量的认识，提高了服务技能。1997年西安饭庄共获得顾客表扬意见110178条，并在市青工技术技能大比赛中，获餐饮摆台一、三等奖，冷拼二、三等奖；在省财贸职工业务技术比赛中，勇夺餐饮摆台第二名，西安饭庄举行的服务系列活动，收到了满意的效果，得到宾客的普遍好评。 （李磊）
