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韩平安、史蕾1996年12月底主动下岗后，在西安市端履门名优小吃城里开了间夫妻店，包饺子、下罐罐面忙得不亦乐乎。韩平安原在西安国棉一厂干保卫，史蕾是中储西安分公司门诊部的一名医生，两人的单位虽不太景气，但自己不提出来，还轮不到他们下岗。可他们觉得主动下岗可减轻企业负担，还能在自己的饮食店内安置三四名社会青年，也算是为社会分忧吧。魏永贤摄