本报讯 陕西五环集团职工食堂将竞争机制引入餐饮服务，改变了40年一贯制的份饭供应，相继推出增添了40多个饭菜品种，从而使干部工人不出厂门就能吃到可口饭菜。
针对长期以来实行的份饭供应造成职工饮食品种单一的问题，五环职工食堂主动将竞争机制引入餐饮服务活动。他们立足现有设备和条件，眼睛向内挖潜力，化整为零分摊点，化大为小上品种，仅用3天时间就将原先大锅饭式的凭卡就餐、品种单一的份饭供应，变成了餐饮街市，相继推出并增添了拉条子、臊子面、炒面、卤面、麻食、水饺、包子、小炒等40多个饭菜品种，且均比市场价格低20%。职工们普遍反映说，现在我们吃饭再也不发愁品种单一了，工作起来干劲也更大更足了。
（拜向民）?
