美国华盛顿人口研究所主任卡罗尔说：“想想食品和水吧。”每天世界上有14%多的人要挨饿，“地球已经不可能为每个人提供生存空间。”
人口统计学者预测到2050年世界人口几乎要翻一番。
出生率超过死亡率人口开始增长。每天全世界范围内有大约38.2万个婴儿出生，14.5万人死亡，所以平均而言，每天有近24万人落户地球，每年就是8677万人，这相当于每3年向世界增加一个美国的人口！
发达国家如美国、西欧，人口增长呈稳定状态，而发展中国家如印度、尼日利亚，人口却在增长。90%的人口增长发生在那里。
你恐怕难以相信世界上大约有8.4亿人，包括2亿儿童，每天都面临食品短缺。女性每天最少需要2200卡热量，男性2500—3000卡之间。
不管你信与否，世界上10亿农民每人每天大约生产3800卡热量的谷物、肉和其它食品，足以供应阳光下的每个人。在过去的40年里，世界食品供应量比人口增长要快，这得感谢化肥、杀虫剂和日新月异的耕作技术。
那么，为什么如此多的人仍在挨饿呢？问题出在分配——把食品送到需要的地方。许多穷国没有种足够的食物供养本国国民，而且其政府也无力支付进口粮食的费用。战争不完善的运输系统以及旱灾、洪水和其它自然灾害也影响食品供应。据联合国食品和农业组织提供的数字，非洲撒哈拉地区43%的人，和南亚22%的人每天仍在挨饿。
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