本报讯 铁二十局铁原宾馆时刻跟着市场转，以优良的技能、优质的服务，赢得中外宾客的赞誉。
由于近几年饮食服务业持续趋淡，常规性消费大幅度下降，而水电费、原料成本却不同程度地上扬，该宾馆也面临着生存危机，但他们不等不靠，面向市场找出路，从1994年起先后投资200多万元，增添改造硬件设施，适应了不同消费者的需求，扩大了客源。每当客人光临，他们做到了服务员围着客人转，厨师围着服务员转，后勤围着一线转，使整个宾馆跟着市场运转。他们还派厨师到民间取经学艺，回来整理出100多种杂粮风味小吃，还推出“5元一款”的大众价格特色小菜，吸引了基本消费群，保持了餐饭经营的稳定。为了扩大经营规模，他们利用陕西是“天然历史博物馆”的地理优势，果断打出“旅游牌”。经当地政府考核批准成为涉外定点单位后，他们先后与云南春秋、上海东方、香港美华等十多个旅行社合作，已接待了40多个旅游团体，共3000多人次。（吉勤忠杰）
